Brochette de legumes au Air Fryer

Vous cherchez une nouvelle manière de savourer des légumes avec un maximum de goût et un minimum de matières grasses ? Les Brochettes de légumes grillés à l’airfryer sont la réponse parfaite à vos envies de gourmandise saine et rapide. Grâce à votre friteuse à air chaud, ces brochettes deviendront un incontournable de votre cuisine, offrant une explosion de saveurs et une texture parfaitement grillée. Découvrez comment transformer des légumes simples en un festin exquis, tout cela sans quitter le confort de votre cuisine.

Laissez-vous tenter par cette recette qui non seulement vous fera redécouvrir le plaisir des légumes en bouchées croustillantes, mais sera aussi un spectacle pour les yeux. Suivez le guide pour une expérience culinaire où santé rime avec délicatesse, le tout réalisé avec l’efficacité et la simplicité de l’airfryer.

Ingrédients pour des brochettes de légumes au air fryer

• Légumes assortis (comme des poivrons, des courgettes, des champignons, des tomates cerises, des oignons rouges).
• Huile d’olive.
• Sel et poivre.
• Ail en poudre.
• Herbes séchées (comme de l’origan ou du thym).
• Brochettes en bois (préalablement trempées dans l’eau pendant 30 minutes).

Préparation des délicieuses brochettes de légumes grillés

1. Faites chauffer votre friteuse à air à 200°c (400°f) pendant à peu près 5 minutes.
2. Assurez-vous de découper les légumes en morceaux de taille équivalente pour une cuisson homogène, ils doivent être assez petits pour être mangés en une bouchée.
3. Mélangez uniformément les légumes dans un grand bol avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de l'ail en poudre et des herbes séchées.
4. Placez les légumes sur les brochettes en bois que vous avez préalablement trempées, en variant les types de légumes.
5. Disposez les brochettes de manière uniforme dans le panier de la friteuse à air, en vous assurant qu'elles ne sont pas trop proches les unes des autres.
6. Cuisez les brochettes de légumes dans une friteuse à air à 400°f (200°c) pendant 8 à 10 minutes, en veillant à les retourner à mi-temps.
7. Assurez-vous que les légumes sont cuits en les piquant avec une fourchette. ils devraient être doux et légèrement dorés.
8. Après la cuisson, sortez les brochettes de la friteuse à air et laissez-les se refroidir pendant quelques minutes.
9. Présentez les brochettes de légumes comme garniture ou comme plat principal, accompagnées d'une sauce de votre préférence.