Ailes de poulet au Air Fryer

Vous cherchez à impressionner vos convives avec un plat à la fois croustillant et savoureux, sans les inconvénients de la friture traditionnelle? Découvrez les ailes de poulet marinées, une recette qui va révolutionner votre manière de cuisiner avec un airfryer. La friteuse à air chaud permet de préparer des plats délicieux avec beaucoup moins d’huile, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation plus saine. Ces ailes de poulet, à la fois juteuses à l’intérieur et parfaitement dorées à l’extérieur, seront la star de votre prochain repas. Laissez-vous tenter et voyez par vous-même pourquoi tout le monde parle de la magie de l’airfryer!

Ingrédients pour des Ailes de poulet croustillantes en friteuse à air

• 2 livres d’ailes de poulet (environ 12-16 ailes).
• 1/2 tasse de farine tout usage ou de fécule de maïs.
• 1 cuillère à café de levure chimique.
• 1 cuillère à café de paprika.
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail.
• 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/4 cuillère à café de poivre noir.
• Spray de cuisson ou huile pour le panier de la friteuse à air.

Préparation des délicieuses ailes de poulet marinées en friteuse à air

1. Mettez votre friteuse à air à préchauffer à une température de 375-400°f (190-200°c).
2. Dans un récipient de grande taille, combinez la farine ou la fécule de maïs, la levure chimique, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir. assurez-vous de bien mélanger ces ingrédients secs.
3. Pour éliminer l'excès d'humidité et aider les ailes de poulet à devenir croustillantes, utilisez du papier absorbant pour les sécher.
4. Recouvrez uniformément les ailes de poulet avec le mélange sec, en secouant l'excédent. si besoin, vous pouvez procéder par petites quantités.
5. Pour éviter que les ailes ne collent, vous pouvez vaporiser un peu de spray de cuisson sur le panier de la friteuse à air ou le badigeonner avec une petite quantité d'huile. l'utilisation de papier sulfurisé ou d'un revêtement pour friteuse à air est également une option.
6. Placez les ailes de poulet enrobées de manière uniforme dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les superposer pour garantir une cuisson équilibrée.
7. Faites cuire les ailes dans une friteuse à air préchauffée pendant à peu près 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-temps. le temps de cuisson peut différer selon le modèle spécifique de votre friteuse à air, il est donc crucial de garder un œil sur les ailes. elles doivent atteindre une température interne de 165°f (74°c) et avoir une apparence dorée et croustillante à l’extérieur.
8. Après la cuisson des ailes, enlevez-les de la friteuse à air et laissez-les se refroidir un peu. cela permet au revêtement de se durcir et de devenir plus croustillant.
9. Présentez vos ailes de poulet croustillantes, préparées à la friteuse à air, avec vos assaisonnements favoris tels que la sauce ranch, le fromage bleu, le barbecue ou la sauce buffalo.
10. Savourez vos ailes de poulet maison croustillantes, non seulement elles sont savoureuses, mais elles sont également plus saines que les ailes frites traditionnelles car elles contiennent moins d'huile.